家庭科では、炒めることによるおかず作りに取り組みました。

火が通りづらい物から炒めることや火加減に気を付けながら調理しました。

試食をしてみると、「もう少し炒めればよかったな」という声が聞こえてきました。

今回の調理実習で見えた課題を生かして、家庭でもいろどり炒めを作ることに挑戦してほしいと思います。