9月に稲刈りをして収穫した白米を使って、新米の試食会を行いました。

子供たちにとって、鍋で米を炊くのは初めてのようで、火加減の難しさや炊飯器のありがたみなどを感じながら米を炊きました。また、みそ汁作りにも取り組みました。大根や油揚げの切り方やみそを入れるタイミングに気を付けながら、香りただよう美味しいみそ汁を作ることができました。

最後には、米作りに協力してくださった平井さんをお呼びして、みんなでおいしくいただきました。

これからも、食育に関する活動を通して、食材に感謝して食べる心を育んでいきたいと思います。